Opplev den autentiske smaken av Pizza Romana
Vi tilbyr ekte italiensk pizza laget med lidenskap og tradisjon
Hva er Pizza Romana?
Pizza Romana er en tradisjonell romersk pizza kjent for sin tynne, sprø skorpe og enkle, men smakfulle pålegg.
Den stammer fra gatene i Roma, og denne klassiske pizzaen er vanligvis rektangulær i form, noe som gjør den perfekt å dele.
Vår pizza er rund, stor med masse fyll og perfekt å dele.
Deigen er strukket tynt og bakt til perfeksjon, noe som resulterer i en tilfredsstillende sprøhet med hver bit.
Topping inkluderer ofte klassiske italienske ingredienser som fersk mozzarella, San Marzano-tomater og duftende urter som oregano og basilikum.
Pizza Romana fanger essensen av italiensk mat, og tilbyr en herlig kulinarisk opplevelse som er både tidløs og deilig
Hva gjør pizza romana så god?
Stor pizza med sprø & tynn bunn
Vår spesielle deig har surdeig som gir ekstra duft, sprøhet
Italiensk tomat av høy kvalitet
Høstet fersk på det perfekte modnings tidspunktet, søte og delikate
Italiensk mozzarella
Passer perfekt med tomaten og deigen for å garantere en unik og balansert opplevelse
Pizza med masse fyll
Selv med tynn og sprø kant er hver pizzabit fylt til randen med fyll
Hva inneholder vår pizza romana?
En skive med deig, med et lag med tomatsaus og mozzarella. Ingenting annet!
ABSOLUTT IKKE.
Pizzaen har en langitaliensk tradisjon. Rundt pizzaen har det oppstått mange legender i tilleggtil sanne historier. Jeg vil ikke gå inn på dette her fordi det er mye annetjeg vil fortelle deg.
Vet at det er mange typer pizza:
Den klassiske napolitanske; den moderne napolitanske; pinsaen; den romerske palaen; den klassiske pizzaen og vår type,
Den romerske pizzaen
Det er hovedstaden Romas pizza.
Med en tynn og sprø kant. Fylt til randen. Hver bit må være full av fyll.
Vår spesielle deig har surdeig som gir ekstra duft, sprøhet og forsterker smaken, fargen og smaken.
En lang modningsprosess som gir gjærene tid til å bryte ned sukkeret i deigen, noe som gjør den veldig fordøyelig og enda sprøere.
Den kjemiske prosessen er lang å forklare, så jeg sparer deg for kjedsomheten med en skoletime.
Som vi sier for å gi deg en idé, er det en deig som ikke får deg til å bli oppblåst og som dermed unngår at du våkner om natten og leter etter vann.
Hvis kroppen vår trenger vann, betyr det at deigen ikke har modnet nok, og hvis du har noen biter igjen eller spiser den kald, blir den ikke seig. Bare varm den opp i en panne, så er den god også dagen etter.
Tips: Unngå å varme den opp i mikrobølgeovnen, for å endre proteinene i deigen gjør den uspiselig.
Valget av tomat er heller ikke tilfeldig. Den lave surheten til vår tomat fremhever smakene i fyllet uten å dekke dem til, og sikrer en behagelig smak for ganen din. Italiensk tomat av høy kvalitet, høstet fersk på det perfekte modningstidspunktet, søte og delikate.
Italiensk mozzarella som passer perfekt med tomaten og deigen. Ingenting er overlatt til tilfeldighetene, for å garantere en unik og balansert opplevelse. En smaks eksplosjon som fyrverkeri som eksploderer og pirrer smaksløkene dine.
Den autentiske smaken av Italiensk pizza
Opplev den unike tilberednings metoden og de ferske ingrediensene som gjør vår Pizza Romana så spesiell.
Vi bruker kun de beste italienske råvarene for å skape den autentiske smaken du lengter etter.
Du er velkommen til Leo's for å oppleve ekte italiensk pizza. Kos deg med å velge fra vår meny med klassiske pizzaer med grillet ferske grønnsaker, ferske og stekte sopp, ovnsbakte poteter og mye mer.
Våg deg på de mest spesielle kombinasjonene og for de fineste og mest krevende ganene med gourmet pizzaer.
Alle er verdt å prøve og oppdage.
Noen i byen prøver allerede å kopiere oss med smaks kombinasjoner, men vi har mye mer i vente for deg.
Vi vil prøve å ta deg fra Trondheim direkte til Roma. På en reise av smaker og italiensk kulinarisk kultur. Har jeg gjort deg sulten?
Lyst på pizza? Hva venter du på?
Kom til Leo's og bestill bordet ditt.
Din pizzakokk.
Nicolò
Ofte stilte spørsmål
Finn svar på de vanligste spørsmålene om Pizza Romana her.
Pizza Romana er en autentisk italiensk pizza som skiller seg fra andre pizzatyper ved sin tynne og sprø skorpe, samt bruk av ferske ingredienser.
Pizza Romana lages ved å bruke ferske ingredienser av høy kvalitet, inkludert en spesiell type mel, gjær, olivenolje og tomatsaus. Deigen eltes for hånd og får deretter tid til å heve før den blir stekt i en vedfyrt ovn.
De mest populære variantene av Pizza Romana inkluderer Margherita, Quattro Formaggi, Capricciosa og Diavola. Disse variantene har forskjellige kombinasjoner av ost, saus og toppings for å tilfredsstille ulike smaker.
Ja, det finnes vegetariske varianter av Pizza Romana som ikke inneholder kjøtt. Disse variantene bruker i stedet forskjellige grønnsaker, ost og sauser for å skape en smakfull opplevelse.
Du kan bestille Pizza Romana på vår nettside eller besøke vår restaurant i Trondheim. Vi tilbyr også leveringstjeneste for å sikre at du kan nyte den autentiske italienske smaken hvor som helst.
Bestill ekte italiensk pizza nå
Opplev den autentiske smaken av Italia i Trondheim
